MENY
Nu är vi nog klara med alla förberedelser inför midsommar. Igår kväll gjorde vi en skagentårta, en glutenfri västerbottenpaj och tårtbotten till en mandeltårta. Nu är vi nästan färdigpackade och redo för att åka, det ska bli så himla mysigt att komma iväg från Stockholm för att fira midsommar med härliga människor. Mindre härligt kommer kön på systemet och motorvägen vara, men vi har gott sällskap så vi får hålla humöret uppe.
Förra året satsade vi på nedan bål och den var otroligt god. Tror jag drack den hela dagen utan att må dåligt - sockerchockad blev jag dock efter ett tag.
Rosébål med fläder
- 5 dl rosévin
- 2 dl russian tonic water
- 2 dl tranbärsjuice
- 1 dl flädersockerlag (eller flädersaftkoncentrat) + citronjuice
Blanda alla ingredienser, skiva några citroner och lägg i bålen. Toppa med is och jordgubbar
0