MENY
Herre jösses, imorgon är det dags att gå in i December och jag är sjukt taggad på den här månaden. December är nog min favoritmånad och det beror mest på stämningen och att man tar vara på varje dag hela månaden. Helgen kommer gå i riktig jul-stämning och jag ska göra juldukningar, pyssla med blommor, baka godis och jag ska även göra mina goda pepparkakor. Jag tycker att den pepparkaksdeg som man köper i matbutikerna oftast smakar väldigt illa när man gräddar pepparkakorna så därför har jag lyckats komma över ett fantastiskt recept som jag tänkte dela med er.
Here it goes:
650 g mjöl
250 g socker
250 g mörk sirap
200 g smör/margarin
100 g vatten
15 g bikarbonat
10 g kanel
7,5 g ingefära
5 g malda nejlikor
Blanda ihop allt ordentligt, låt sedan degen vila i kylskåp i ungefär 1 timme. Sätt ungen på 225 grader och grädda pepparkakorna i mitten av ugnen ca 5 min.
Lycka till!
0